2023年7月8日（土）9日（日）に開催されたジャパンフードフェスティバルにおいて、KIMOTOの美味しいお米で作られたカレーはチキンカレーは完売となりました。

お米のおいしさから、おにぎりはシンプルな塩味が飛ぶように売れ、カレー、塩おにぎり、おにぎらずとたくさんの人に関西人会が本気で提供した日本食は国籍問わず「美味しい！」と言っていただけました。

どのくらい本気で提供したかというと、鮭フレークはスイス産ビオの鮭を丸ごと解体し、私たちで丁寧に骨を取り除いたものです。
見てください、この素晴らしい油の乗ったスイス産ビオ鮭。

美味しいお米が売りのおにぎりも、１つでお腹がいっぱいになってしまいそうな大きさを提供させていただきました。

販売したおにぎりとおにぎらずは、塩味、鮭フレーク、平茸、肉そぼろの4種類に、鮭マヨネーズサラダのおにぎらずの５品です。

カレーは、玉ねぎをふんだんに使用したミシュラン級のチキンカレーに、ひよこ豆を使用したビーガンカレーも提供しました。

みんなでワイワイ楽しみながらした前日の準備。作り手の心が料理に宿るというのは本当で、提供させていただいたものに「オーマイゴッド」の声をたくさんいただきました。

当日はとても暑かったのですが、そんなことが気にならないほど楽しいイベントとなりました。

2023年の9月2日にツーク市で開催される、Fest der Nationenでは、私たちのオリジナルT-シャツも販売される予定です。グラフィックは、日本の売れっ子デザイナーであるテリー氏、制作は関西人会というコラボレーション作品となり、今現在は未発売となっています。

9月にみなさまとお会いできるのを楽しみにしています。

 

関西人会一同